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Malolattica e affinamento per 12 mesi in botti da 30Hl e piccole botti di rovere da 500l
Cantina: Larmandier-Bernier
Cantina: Clos Maia
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in legno
Cotes Catalanes Rouge 2023 | Calcinaires Victoria Malolattica e affinamento per 12Cantina: Domaine Gauby Provenienza: Calce Roussillon Francia Vitigno: Mourvdre, Cinsault, Grenache Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: macerazione a grappolo intero, vinificazione in vasche di cemento, ed affiamento per 8 mesi in vecchi tini.
