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In bocca un amaro equilibrato tra agrumato ed erbaceo
si affina nel tempo
senza botte
e il primo amore non si scorda mai
Blink Brewery | Becco | 6,7% | Acciaio 25 Lt. Anspach & Hobday In bocca un amaro equilibratoLa Becco la Bock del Birrificio Blink, fondato nel 2015 da Giuseppe "Peppe" Ricci a Pesaro (PU), nelle Marche. Peppe, forte di un solido curriculum da ristoratore e del supporto del fratello Alessandro Ricci, incrocia la propria strada con quella di Marco Grassini biologo alimentare e homebrewer di lunga gavetta, oggi responsabile del brassaggio e fonda quello che era allora Birracruda, nome ispirato dal desiderio di produrre birra non pastorizzata e
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