Zibibbo 2020 - Barraco Uva Rara vibrante e dotato di una

vibrante e dotato di una trasparenza espressiva cristallina

spezie - 35% vol - 50 cl

Sorprendente con preparazioni speziate che richiamino le sue note di pepe

sushi e piatti della cucina fusion asiatica

Zibibbo 2020 - Barraco Uva Rara vibrante e dotato di unaLo Zibibbo 2020 di Nino Barraco uninterpretazione secca, rigorosa e profondamente territoriale di uno dei vitigni pi aromatici del Mediterraneo. Lontano dalle versioni dolci e passite, questo Zibibbo nasce a Marsala da vigne coltivate su suoli sabbiosi, dove l'influenza del mare e il calore della Sicilia occidentale forgiano un vino di carattere ancestrale. Nino Barraco lavora con fermentazioni spontanee e macerazioni sulle bucce, riuscendo a domare