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COD: 7648-6
aveva una connotazione fortemente legata al territorio
dalla quale si ricava il prosciutto crudo
AL NASO PRESENTA INTENSE NOTE DI PESCA GIALLA
Filarè Pinot Grigio Terre di Chieti IGT bott. 0,75 - Collefrisio salame COD: 7648-6UVE PINOT GRIGIO VENDEMMIA PRIMA DECADE DI SETTEMBRE VINIFICAZIONE LE UVE, DOPO LA PIGIATURA, EFFETTUANO UNA MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA, PER POI SUBIRE UNA PRESSATURA SOFFICE. IL MOSTO COS OTTENUTO VIENE FERMENTATO IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA DEGUSTAZIONE COLORE GIALLO PAGLIERINO. AL NASO PRESENTA DELICATE NOTE DI PESCA BIANCO E CON SENTORI DI AGRUMI. VINO CON BUONA STRUTTURA E PERSISTENZA
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