Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food stagionatura 18 mesi PESO:170g Il latte biologico di Vacca

Il latte biologico di Vacca Bianca Modenese è particolarmente adatto alla trasformazione in Parmigiano Reggiano grazie al perfetto equilibrio tra grassi e proteine e all’elevata presenza della frazione K delle caseine

It is particularly suitable as an aperitif in combination with sparkling white wines or to enrich salads and cold dishes

and goes well with sparkling white wines and not too alcoholic cocktails

pensate per la degustazione

Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food stagionatura 18 mesi PESO:170g Il latte biologico di VaccaParmigiano Reggiano di 16 18 mesi ha un sapore armonico e delicato con sentori di latte, yogurt e frutta fresca. particolarmente adatto come aperitivo in abbinamento a vini bianchi frizzanti o per arricchire insalate e piatti freddi. La stagionatura pi delicata, presenta sentori di latte, yogurt e note vegetali. Idee di abbinamento: questa stagionatura perfetta per gli aperitivi se accompagnata con verdure crude come sedano e pomodorini, e si sposa