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Il sesto di impianto
per un amaro deciso ma mai eccessivo
nata da una collaborazione tra 50&50
Si presenta con una schiuma compatta e cremosa
Bibibir | La Bestia | 11,4% | Acciaio 20 Lt. Amaretto Il sesto di impiantoLa La Bestia la Belgian Winter Ale del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario
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