D'ALESIO Moscato IGT Puglia 2020 - 500 ml con Astuccio Menhir Salento Metodo di vinificazione: fermentazione alcoolica

Metodo di vinificazione: fermentazione alcoolica naturale

ed è lenta e lunga

Vasche di fermentazione Acciaio e barriques

estremamente beverino

D'ALESIO Moscato IGT Puglia 2020 - 500 ml con Astuccio Menhir Salento Metodo di vinificazione: fermentazione alcoolicaDenominazione: Moscato IGT Puglia Zona di produzione: Puglia Struttura del terreno: franco di Origine calcarea Sistema di allevamento: spalliera Vendemmia: prima Decade di settembre Vinificazione: appassimento su graticci per 40 giorni. a seguire fermetazione del mosto a temperatura controllata (16 C) per dieci giorni. Affinamento: acciaio Temperatura di servizio: 8 10C