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con un finale marino
che ben si sposano con le classiche sensazioni di frutta tropicale
Dopo una laurea in Erasmo trascorsa in Spagna
intenso e luminoso alla vista
Bolmida Langhe Nebbiolo Frales 2020 Bitter con un finale marino100% Nebbiolo. La classica fermentazione alcolica e una macerazione carbonica si verificano contemporaneamente e negli ultimi 22 28 giorni. Dopo una maturazione a Barrique a contatto con le fessure fino al settembre successivo, il vino pronto per essere imbottigliato senza alcun filtro. Volevo dedicare l'originalit di questo vino ai miei figli, Francesco e Alessandra le cui personalit interpretano bene il carattere di queste uve e di questo vino.
