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Esiliato nelle Indie Orientali
indagatrice di sé e della realtà
edizione aggiornata
1989) Incontri nel Medioevo (il Mulino
Nuova cucina italiana - 1400 ricette fra tradizione e innovazione Saggistica Esiliato nelle Indie OrientaliEan 9788842829928 Titolo NUOVA CUCINA ITALIANA 1400 RICETTE FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE Autore BAY ALLAN Editore IL SAGGIATORE Collana LA CULTURA Data pubblicazione 04 11 2021 Quanto italiana una tortilla? E un hamburger di trota con panna acida alla Worcester? Vi sembra una bestemmia inserire nel canone delle ricette nazionali un poke di riso o un borsch? Il mondo evolve, si allarga, si apre ogni giorno alle trasformazioni, e il cibo, che del mondo
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