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carne de cerdo
- 4 entrecots de lomo bajo madurados 40 - 50 días (Dry Aged) -
Selección de los mejores quesos de España
El vino tinto Pago de los Balagueses de la variedad Syrah
VINO BLANCO ALBARIÑO MARTÍN CODAX D.O RÍAS BAIXAS arbequina carne de cerdoBotella de vino blanco Martn Codax DO Ras Baixas NOTA DE CATA: Limpio, brillante de color amarillo limn con reflejos verdosos. En nariz se perciben con intensidad media con notas ctricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmn y azahar) y un fondo herbceo tipo heno. En boca se percibe envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta ctrica madura. 12,5% vol. alcohol Se
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