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es el comienzo
el terreno suavemente inclinado y las temperaturas más frías
Suelo Suelo calizo y Marga arcillosa
Albariño o Godello sin crianza en barrica
SMOKEY BLUE ROGUE CREAMERY Malbec es el comienzoAmerican Cheese Society 2do Lugar 2019 Descripcin El Smokey Blue, creado por Rogue Creamery, es el primer queso azul ahumado en fro del mundo. Este queso artesanal, elaborado a partir del premiado Original Blue, es ahumado cuidadosamente sobre cscaras de avellanas locales de Oregn. Este proceso nico infunde al queso aromas complejos de madera tostada, nueces y caramelo, complementados por notas dulces de crema fresca. Su textura cremosa y su
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