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Nuevos acercamientos hacia la comida criolla más saludable con técnicas tradicionales
Cachita – Jerry Medina y la Banda
Soñando con Puerto Rico
Año: 2000 | Páginas: 196
Vivir en Caimito Casa Publicadora_Editorial Cordillera Nuevos acercamientos hacia la comidaHay varias maneras de historiar las luchas sociales. Este es un libro sobre cmo, en la ausencia de las garantas y los servicios que el estado supuestamente presta, una comunidad puertorriquea se desarroll, gener lazos de solidaridad y apoyo mutuo y gest consignas e imgenes de lo que quiere decir ser humano. Caimito, una comunidad iniciada en el siglo 18 por negros y mulatos libres al margen del mercado de trabajo y de bienes, es un signo de esperanza
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